المستقبل 24 جريدة إلكترونية مغربية أخبار متنوعة
في خطوة بارزة على خريطة الرفاهية في المغرب، افتتحت دار الشوكولاتة البلجيكية العريقة Daskalidès أول متجر لها بمدينة الدار البيضاء، في قلب حي راقٍ وأيقوني، ليصبح وجهة لعشاق الشوكولاتة الفاخرة، مما يكرس حضور العلامة في السوق المغربي ويصادف الاحتفال بالذكرى الخامسة والتسعين لتأسيسها سنة 1931 بمدينة غنت البلجيكية.
يمثل هذا المتجر إضافة نوعية لشبكة Daskalidès في المغرب، التي تشمل حاليا خمسة فروع وفضاءين «shop-in-shop»، ويؤكد التزام العلامة بالجمع بين الحرفية البلجيكية العريقة وروح الأصالة المغربية. وقد أكد ممثل الدار، فيليب كينو، على أهمية هذه الخطوة، معبرا عن حرص Daskalidès على تقديم تجربة ذوقية فريدة تجمع بين الفخامة والبساطة، وتقدم منتجات صنعت بعناية فائقة لتناسب الذوق المحلي مع الحفاظ على المعايير العالمية.
وتحافظ Daskalidès على جودة منتجاتها من خلال استخدام مكونات مختارة بعناية، تشمل الشوكولاتة الداكنة بنسبة 60% على الأقل والحليب بنسبة 36%، إضافة إلى غناش وفواكه حقيقية، مع الالتزام بعدم استخدام زيت النخيل وتقليل محتوى السكر، ما يمنح الشوكولاتة طعما أصيلا وملمسا متفردا. ويضيف فيليب كينو أن الهدف ليس إبهار المستهلك، بل إثارة المشاعر وتجربة أصيلة تتسم بالصدق والجودة.
وتتجه الدار، أيضا، نحو تبني ممارسات مستدامة وأخلاقية، معتمدة على شهادات جودة دولية مثل IFS Food وBRC Food، ومشاركة في برنامج Quality Partner من Barry Callebaut لدعم مزارعي الكاكاو. وتخضع منتجاتها لرقابة صحية صارمة، مصادق عليها من قبل السلطات البلجيكية وONSSA في المغرب، مما يعكس التزام العلامة بالشفافية والمسؤولية البيئية.
وتعزز هذه الخطوة حضور Daskalidès في المغرب، بعد تواجدها منذ 2019 عبر الشريك الرئيسي Mychocolat، مع فروع في مدن مثل المحمدية، الرباط، طنجة، أكادير، مراكش، القنيطرة، والآن الدار البيضاء، إضافة إلى مستودع لوجستي وصالتي عرض. ويقدم المتجر الجديد في حي راق تجربة حسية متكاملة تشمل التذوق، وصنع الحلويات حسب الطلب للشركات، والإصدارات المحدودة والتعاونات الحصرية، بما يعكس الثقافة المحلية ويُلبي توقعات عشاق الشوكولاتة الفاخرة.
تعرف Daskalidès عالميا بحرفيتها الفريدة في صناعة الشوكولاتة، وبتاريخ يمتد لأكثر من ثلاثة أجيال، وبتقديرها لجودة المكونات وابتكار الوصفات التقليدية، ما جعلها اليوم واحدة من أبرز العلامات البلجيكية في أكثر من خمسة عشر دولة حول العالم، وشبكة تمتد لأكثر من ستين فرعاً، لتجسد بذلك تميز الشوكولاتة البلجيكية وثراء تراثها في الأسواق الدولية والمحلية على حد سواء.
