المستقبل 24 جريدة إلكترونية مغربية أخبار متنوعة
تستعد مدينة الجديدة، خلال الفترة من 17 إلى 21 مايو 2023، لاحتضان فعاليات الدورة العاشرة للمعرض الدولي لمهنيي الفنادق والمطاعم والحلويات والمخابز والتغذية (كريماي)، الذي تنظمه مؤسسة “رحال إيفنت”، وذلك بعد غياب لمدة أربع سنوات بسبب جائحة كوفيد-19.
وفي بلاغ لها توصل موقع “المستقبل 24” بنسخة منه، كشفت مؤسسة “رحال إيفنت” أن هذه التظاهرة المنظمة تحت الرعاية السامية لصاحب الجلالة الملك محمد السادس نصره الله، بعنوان “سبل تعزيز عودة الانتعاش لقطاع الفنادق والمطاعم والحلويات”، تتوخى المساهمة في المبادرات الرامية إلى إعطاء نفس جديد للاستثمار في القطاع السياحي وتنمية الرأسمال البشري، في سياق استرجاع عافيته ونشاطه. كما تضع في واجهتها 750 علامة تجارية، وتقترح برنامجا غنيا من المسابقات، سيجمع مئات المهنيين الذين تم انتقاؤهم عبر ربوع المملكة والقارة. ومن خلال أنشطة المعرض سيتم تثمين مهارات وفن الطبخ المغربي والإفريقي على المستوى الدولي.
وأفاد البلاغ ان هذا الحدث يتوخى توطيد مكانة المغرب كمنصة تجارية فاعلة في افريقيا في مجال الفنادق والمطاعم والحلويات، وترسيخ الدور المنوط بالمغرب كجسر للتبادل وتثمين الموروث اللامادي الذواقي المغربي ونظيره الإفريقي، في انسجام تام مع الرؤية الملكية السامية لصاحب الجلالة الملك محمد السادس.
وأضاف البلاغ أن كريماي، الذي يعد منصة تحفيزية للمهنيين في مجال الطبخ والحلويات، سيقدم عددا وافرا من الفرص والمسابقات، انطلاقا من مؤسسات التكوين (آمال المغرب)، مرورا بالمسابقات بين كبار نجوم الطبخ في الفنادق المغربية والإفريقية، لتمثيل المغرب وافريقيا في المحافل الدولية.
من بين اللحظات القوية المرتقبة خلال هذه الدورة، نخص بالذكر الكأس الإفريقية للمخابز، كأس إفريقيا والشرق الأوسط للسيدات المهنيات في مجال الطبخ. تجدر الإشارة بهذا الصدد إلى أن مسابقات كريماي تشكل محطات مؤهلة للعديد من النهائيات الدولية الكبرى، من قبيل “بوكوز الذهبية العالمية”، كأس العالم للحلويات وكأس العالم للمخابز.
من جانب آخر، تعلن مؤسسة “رحال إيفنت” عن إحداث جائزة “أفضل صانع بالمغرب”، والتي تهدف إلى إبراز تميز العمل المغربي والمساهمة في تطوير الأداء القطاعي. سيتيح هذا اللقب للصناع المغاربة إمكانية الحصول على اعتراف عالي المستوى يمكنهم من التوفر على مراجع وتثمين مهاراتهم.
كما سيستقبل كريماي زوارا مرموقين، كالمشترين وأصحاب القرار في قطاع الفنادق والمطاعم والحلويات وشخصيات مؤثرة في اتخاذ القرار. ويجدر تسجيل أن هذا المعرض مخصص حصريا للمهنيين، وليس مفتوحا للعموم.
